NON GMO kriterlerinin öncelikli amacı, GMO içermeyen ürünlerin pazarlama stratejilerinde, ürün hakkında hem tüketici hem de üretici açısından soru işaretlerini ortadan kaldırmak için bir dizi kurala göre ürünün değerlendirilmesi sağlamaktır.
NON GMO veya GMO Free kriterleri, genetiği değiştirilmiş organizma içermeyen ürünlerin kaynaklarını korumaya, tüketicileri bilinçlendirmeye ve tüketicilere, doğrulanmış GDO’suz seçenekler sunmaya yardımcı olmak için tasarlanmıştır.
NON GMO veya GMO Free sertifikası alacak ürünlerin karşılaması gereken standartlar çok önemli bir kaç adımda incelenebilirler. Öncelikle ürünlerin test edilebilir olması gerekmektedir. Birinci adım yapılacak testlerdir.
İzlenebilirlik bir başka önemli kriterdir. Ürün tedarik zinciri mutlaka gerekli standartları karşılamalıdır ve bu açıdan değerlendirilmelidir.
Daha sonra ayrışma da denilen, gıda üretiminde kullanılan uyumlu girdilerin, uyumlu olmayan girdiler tarafından kirlenmeye karşı korunması gerekliliği değerlendirilmelidir.
Standartlar, tek tip ve anlamlı spesifikasyonlar içermektedir ve üretimde uygun girdi elde etmek öncelikli hedeftir. Üretilen gıda maddeleri, doğru, açık ve anlaşılır şekilde etiketlemelidir. Tüketiciler bu yoldan bilgilenmektedir ve etiketler güvenilir olmak zorundadır.
GDO içermeyen ürünlerin tüketicilere sunulması, izlenebilirlik, tanımlama ve testler dahil olmak üzere belirlenen standartlara uygunluk koşullarını karşılayan ürünlere bağlı olmaktadır. Üretim zinciri üzerinde herhangi bir GDO risk bileşeninin tamamen ortadan kaldırılması hedeflenmektedir. Bu amaçla programda sürekli olarak iyileştirmeler yapılmaktadır.
Genetiği değiştirilmiş ürün veya bileşenlerini NON GMO etiketleme programının ve ürün ve bileşenleri doğrulamaya yönelik standartların kapsamı, esas itibariyle içerik sınıflandırmasını, girdi değerlendirmesini ve işleme faaliyetlerini kapsamaktadır.
GMO Free ve NON GMO etiketi ve sertifikasyonu ile ilgili konularda ayrıntılı bilgi edinmek veya belgelendirme başvurusunda bulunmak için uzman ekibimize ulaşmaktan çekinmeyiniz.
