Avrupa Birliği'ne (AB) ihracat yapanların, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar) ile ilgili düzenlemelere nasıl uyum sağlayacaklarını bilmeleri gerekir. İhracat yapan üreticilerin gıda ürünlerini AB pazarına gönderirken göz önünde bulundurmaları gereken üç önemli nokta şunlardır; GDO etiketleme, GDO yetkilendirme ve GDO testi.
AB, GDO'ların kullanımını düzenleyen dünyadaki ilk bölgelerden biriydi. Yönetmelikler (EC) 1829/2003 ve 1830/2003, Nisan 2004'ten beri yürürlüktedir.
AB düzenlemeleri, GDO'lardan oluşan, bunları içeren veya GDO'lardan üretilen gıda ürünleri için “genetiği değiştirilmiş” etiketleme gerektirir. Bu zorunlu etiketleme zorunluluğundan kaçınmak için, AB'ye ihracatçılar, GDO'ların varlığından kaçınmak için uygun adımları attıklarını gösterecek bir konumda olmalıdır.
AB kuralları, gıda bileşenlerinin kaynak malzemelerine kadar izlenebilirliğini gerektirir. İyi belgelenmiş bir izlenebilirlik ve kimlik koruma (IP) programı, GDO'ları bir üründen uzak tutmak için makul önlemi ve gerekli özeni gösterebilir.
Böyle bir sistem mevcut olduğunda, GDO'ların herhangi bir izinin "sürpriz" veya "teknik olarak kaçınılmaz" olduğu düşünülebilir.
GDO oranı standartlarda belirlenen eşikten yüksek olmamalıdır. Bir üreticinin GDO'ları gıdada kullanmaktan kaçınmasına rağmen, tohum üretimi, ekimi, hasat, nakliye, depolama veya işleme sırasında tesadüfi veya teknik olarak kaçınılmaz mevcudiyet nedeniyle genetiği değiştirilmiş materyal eser miktarlarda mevcut olabilir.
Bu nedenle AB, zorunlu etiketleme şartının uygulanması için içerik başına %0,9 GDO eşiği belirlemiştir. Herhangi bir GDO varlığının "kabul edilemez" veya "teknik olarak kaçınılmaz" olması koşuluyla, GDO yüzdesi bileşen başına %0,9'dan yüksek değilse "genetiği değiştirilmiş" etiketleme gerekli değildir .
Bir GDO'nun AB pazarında gıdada kullanılabilmesi için öncelikle AB tarafından bu amaçla yetkilendirilmesi gerekir. Yetkilendirme süreci, bilimsel bir değerlendirmeyi ve ardından bir risk yönetimi kararını içerir. Yetkili GDO'lar Avrupa Birliği genelinde gıdalarda kullanılabilir.
AB tarafından izin verilen GDO'lar herhangi bir düzeyde gıdada kullanılabilir, ancak yukarıda açıklanan etiketleme şartına tabidir. AB tarafından izin verilmeyen GDO'lar AB'de gıdada kullanılamaz, çünkü AB'nin izin verilmeyen GDO'lara sıfır toleransı vardır.
AB yönetmeliklerine uygunluğu kontrol etmek ve sözleşme şartnamelerini karşılamak için birçok ihracatçı, AB'ye ihracat yapmadan önce her bir ürün partisini test eder. İhracatçılar genellikle örnekleri Real-Time PCR (polimeraz zincir reaksiyonu) test yöntemini kullanan akredite bir laboratuvara gönderir.
Bu, AB yetkilileri tarafından gözetim testleri için kullanılan GDO test yöntemidir ve sözleşmeleri doğrulamak ve mevzuata uygunluğu sağlamak için dünya çapında kullanılan yöntemdir.
Bir ürünün/içeriğin GDO yüzdesini belirlemek için ihracatçılar Kantitatif PCR analizini kullanır. Kantitatif test sonuçları, soya gibi belirli bir türe göre GDO yüzdesini gösterir.
Örnek:Soya unu içeriğinin GDO yüzdesini belirlemek için bir numune test edilirse, olumlu bir test sonucu "toplam soya DNA'sına göre %0,7 GDO" olabilir.
Kantitatif PCR analizinin yeterli miktarda DNA gerektirdiğini lütfen unutmayın. Örneğin, rafine soya fasulyesi yağını test etmek yerine, test bir öncü üzerinde yapılabilir; ham petrol veya yağın türetildiği soya fasulyesi partisi. Test sonuçları daha sonra, lota özel izlenebilirlik kayıtları ile rafine edilmiş yağ içeriğine bağlanabilir.
AB tarafından yetkilendirilmemiş bir GDO'nun varlığını kontrol etmek için ihracatçılar Kalitatif PCR analizini kullanır. PCR yönteminin tespit limiti genellikle %0.01 olarak kabul edilmektedir.
Örnek : Belirli bir GD mısır türü ABD'de ticarileştirildiyse, ancak henüz AB tarafından yetkilendirilmemişse, bir ihracatçının bunu test etmesi gerekebilir. AB, gıdadaki herhangi bir yetkisiz GDO'ya sıfır tolerans gösterdiğinden, Kantitatif analiz yerine Kalitatif analiz uygundur.
GDO testi gereksinimlerinizi en iyi şekilde karşılamak için aşağıdakileri sağlayan bir laboratuvar seçin:
Doğru test sonuçları; Teknik olarak yetkin bir GDO test laboratuvarının işaretleri arasında ISO 17020 akreditasyonu, işlenmiş ve çok bileşenli numuneler için optimize edilmiş yöntemler ve GDO testinde uzun yıllara dayanan deneyim yer alır.
Bilgili müşteri hizmetleri; Deneyimli bir GDO test laboratuvarındaki uzmanlar, özel ürününüz ve/veya durumunuz için uygun GDO test planını seçmenize yardımcı olabilir.
GMO Free ve NON GMO etiketi ve sertifikasyonu ile ilgili konularda ayrıntılı bilgi edinmek veya belgelendirme başvurusunda bulunmak için uzman ekibimize ulaşmaktan çekinmeyiniz.
