Maatalous ja sen taustalla oleva tiede ovat laajentuneet perinteisistä hybridisaatiokäytännöistä, joihin kuuluu geenien vaihto kahden saman tai hyvin samankaltaisen lajin kahden kasvin välillä, niin kutsuttuun biotekniikkaan: eri menetelmiin, käytäntöihin ja työkaluihin, joita käytetään elävien organismien muuttamiseen .

Yksi näistä työkaluista, geenitekniikka, antaa kasvinviljelijöille mahdollisuuden kehittää geneettisesti muunnettuja organismeja (GMO), kuten kasveja, joita on muunnettu lisäämällä geneettistä materiaalia toiselta organismilta, olipa se sitten samaa lajia tai ei.

Geneettiset muunnokset sisällyttämällä GMO: t saavat uusia suojaavia ja/tai laatuominaisuuksia. GMO: t voivat vastustaa paremmin uhkia, kuten sairauksia, hyönteisiä, tuholaisia, rikkakasvien torjunta-aineita, ankaria sääolosuhteita, kuten kuivuutta, ja ei-toivottua ristipölytystä muiden kasvien kanssa. 

Muuntogeeniset organismit voivat myös vahvistaa kasveja ylimääräisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla ja poistaa niiden allergeeniset ominaisuudet, mikä tekee näistä kasveista terveellisempiä kulutusta varten.

Monet näistä GMO: ista ja niiden uusista ominaisuuksista ovat kehittäneet yritykset, jotka ovat antaneet GMO -tuotteilleen kauppanimen, jotta niitä voidaan käydä kauppaa avoimilla markkinoilla. On tärkeää tietää, että geneettiset piirteet ja kauppanimet eivät ole samat. GMO: ille, joilla on eri kauppanimet, voi olla sama geneettinen ominaisuus. 

Samalla kauppanimellä myydyt GMO: t voivat myös sisältää erilaisia ​​geneettisiä muunnoksia. Itse asiassa on olemassa niin paljon erilaisia ​​GMO -tyyppejä, joita käytetään eri tarkoituksiin, kuten elintarvikkeiden tuotantoon ja pakkaamiseen, että niiden seuraaminen voi olla vaikeaa. Usein ainoa tapa tietää, sisältääkö tuote GMO -ainesosia, on tehdä GMO -testi.

GMO-havaitseminen suoritetaan useilla GMO-testeillä, mukaan lukien proteiini- ja DNA-pohjainen GMO-havaitseminen. DNA-pohjainen GMO-testaus havaitsee siirtogeenin esiintymisen kasvin genomissa, kun taas proteiinipohjainen GMO-testaus havaitsee kasvin solurakenteen DNA: n antamien ohjeiden mukaisesti.

Kasvava määrä GMO: ita ei ilmennä ainutlaatuista proteiinia (joka viittaa RNA: han, joka suorittaa tietyn solutoiminnon), ja siksi ne voidaan havaita vain käyttämällä DNA-pohjaista testiä.

Älä epäröi ottaa yhteyttä asiantuntijatiimiimme saadaksesi lisätietoja GMO -testeistä ja ei -GMO -sertifioinnista tai hakea sertifiointia.