Muuntogeenisille organismeille käytetty tekniikka on kehittynyt vuosien mittaan vastauksena haasteisiin ruokkia jatkuvasti kasvavaa maailmanlaajuista väestöä tuottamaan kasveja, jotka ovat tuholaisia, viruksia tai ilmastonkestäviä. 

GMO -viljelykasveja käytetään usein tarkoituksellisesti elintarvikkeiden ja rehujen tuotantoon. Joissakin tapauksissa muuntogeeniset tuotteet voivat vahingossa siirtyä luonnollisen ruoan ja rehun tuotantoon.

Koska kasvava huoli GMO: n pitkäaikaisista terveys- ja ympäristövaikutuksista johtuu, kuluttajat etsivät nyt ei-muuntogeenisiä tai GMO-vapaita sertifioituja tuotteita.

GMO tarkoittaa "geneettisesti muunnettua organismia. Mitä geneettisesti muunnettu tarkoittaa, on edelleen kiivaassa keskustelussa, mutta kun näet jotain, joka on merkitty ei-GMO: ksi, se tarkoittaa yleensä sitä, että tuotteessa käytettyjä kasveja ja eläimiä ei ole muunnettu geneettisesti tarkoituksiin.

Monet ihmiset käyttävät termejä orgaaninen ja muu kuin muuntogeeninen organismi keskenään-luultavasti siksi, että heillä on varmasti muutama yhteinen asia. Yleisesti ottaen se, mikä luokitellaan luonnonmukaiseksi, luokitellaan myös muuksi kuin GMO: ksi, koska kaikki sertifioidut luomuruoat eivät käytä GMO-tuotteita tuotannossaan, mutta ei-GMO-tuotteet eivät aina tarkoita jotain luomua. Tämä johtuu siitä, että muuntogeenisiä elintarvikkeita voidaan edelleen valmistaa torjunta-aineilla, hormoneilla, antibiooteilla ja keinotekoisilla säilöntä- ja väriaineilla.

Tämä voi olla hämmentävää, mutta on tärkeää ymmärtää, että jotta elintarvike voidaan luokitella ei-GMO: ksi, koko tuotantoprosessin on läpäistävä tiukat testit ja erilaiset tarkastukset.

Jotkut virastot määrittävät, onko tuotteessa virallinen etiketti, joka ei sisällä muuntogeenisiä organismeja tai ei-muuntogeenisiä. Muiden kuin GMO-tuotteiden osalta kansainvälisesti riippumattomat, akkreditoidut ja valtuutetut kolmansien osapuolien tarkastajat varmistavat, että tuotteet eivät ole muuntogeenisiä, suorittamalla paikan päällä tehtäviä tarkastuksia ja vuosittaisia ​​tarkastuksia tuotteille, joita pidetään "korkean riskin" tuotteina tuotantolaitoksessa.

NON GMO tai GMO Free -merkkien kaltaisten merkintöjen ymmärtäminen auttaa kuluttajaa määrittämään, sopiiko heidän ostamansa ruoka haluamallasi tavalla.

Älä epäröi ottaa yhteyttä asiantuntijatiimiimme saadaksesi yksityiskohtaista tietoa GMO -vapaa- ja ei -GMO -merkinnöistä ja -sertifikaateista tai hakea sertifiointia.