EI GMO-sertifiointiohjelma on luokitellut GMO-tuotteet riskialttiiksi tuotteiksi, vähäriskisiksi tuotteiksi ja valvotuiksi tuotteiksi eri kriteerien mukaisesti.
Sen mukaisesti esimerkkejä korkean riskin syötteistä ja sisällöistä ovat seuraavat; Aminohapot, askorbiinihappo, aspartaami, sitruunahappo, maissisiirappi, etanoli, makeutusaineet, hydrolysoitu kasviproteiini, maitohapot, maltodekstriinit, mikrobikasvualusta, melassi, mononatriumglutamaatti, natriumaskorbaatti, natriumsitraatti glukoosisiirapista, sakkaroosi, teksturoitu ja C -vitamiinia, vitamiineja ja monia muita komponentteja.
Korkean riskin sadon yhdistäminen korkean riskin syöttöön tai ainesosaan koskee myös monimutkaisemmin prosessoituja johdannaisia, kuten mikrobiprosessien avulla kehitettyjä tai jalostettuja komponentteja.
Näissä prosesseissa on usein mukana mikro-organismeja, kuten hiivaa tai bakteereja, sekä kasvualustassa käytettyjä korkean riskin viljelykasveja, jotka molemmat tekevät syötöstä tai ainesosasta korkean riskin.
Esimerkiksi etanolia, jota käytetään yleisesti aromeissa ja uutteissa, saadaan yleensä maissista tai sokerijuurikkaasta hiivapohjaisen käymis- ja puhdistusprosessin avulla.
Vaikka maissia prosessoidaan ja modifioidaan edistämään etanolin muodostumista, maissi on suuren riskin viljelykasvi, jota käsitellään riskialttiilla mikro-organismeilla, joten etanoli on yhtä riskialtista.
Syöttöt ja komponentit voivat olla suuri riski jommastakummasta tai molemmista syistä.
Suuren riskin kasvit ja niiden johdannaiset ovat todennäköisimmin muuntogeenisiä jossain toimitusketjun vaiheessa, koska muuntogeenisiä viljelykasveja viljellään ja levitetään niin laajasti.
Ne voivat kuitenkin olla peräisin myös muista kuin GMO-prosesseista, ja ne voidaan tarkoituksellisesti hankkia muista kuin GMO:eista. Esimerkiksi hydrolysoitu kasviproteiini voi olla peräisin ei-GM-maissilajikkeesta. Se voi myös olla peräisin viljelykasveista, joilla ei ole suurta riskiä muuntogeeniseksi, kuten rypäleen siemenistä tai riisistä.
EI-GMO-sertifiointiohjelmaan osallistujien on aina oltava erityisen varovaisia hankkiessaan riskialttiita viljelykasveja, tuotantopanoksia ja ainesosia etsimällä ei-GMO-versioita ja varmistamalla jatkuvasti ei-GMO-statuksensa testausten tai väitteiden avulla.
GMO:t voivat esiintyä toimitusketjussa ja määrittää soveltuvuuspolun tuotteelle, joka sisältää tai sisältää näitä kasveja, tuotantopanoksia ja ainesosia.
Paras tapa varmistaa, että tuote saa ei-GMO-varmuuden, on hankkia tarkoituksellisesti ei-GMO. Riippumatta siitä, kuinka paljon tuotantopanosta tai ainesosaa prosessoidaan alkuperäisestä satomuodosta, kaikki suuren riskin sadosta peräisin oleva panos tai ainesosa on itsessään suuri riski.
Esimerkiksi papaijamehu ja luonnollinen papaija-aromi ovat suuri riski, koska ne on johdettu korkean riskin papaijakasvista.
Älä epäröi ottaa yhteyttä asiantuntijatiimiimme saadaksesi yksityiskohtaista tietoa GMO -vapaa- ja ei -GMO -merkinnöistä ja -sertifikaateista tai hakea sertifiointia.
