Turvallisuus ja huolenaiheet GMO: ista


Vaikka nykyiset tutkimukset viittaavat siihen, että muuntogeeniset elintarvikkeet ovat turvallisia, niiden pitkän aikavälin turvallisuus ja ympäristövaikutukset huolestuttavat.

Turvallisuus ja huolenaiheet GMO: ista

Yksi GMO: n käytön tärkeimmistä huolenaiheista on allergiat. On huolestuttavaa, että muuntogeeniset elintarvikkeet voivat laukaista allergisen reaktion.

Tämä johtuu siitä, että GMO -elintarvikkeet sisältävät vieraita geenejä, joten jotkut ihmiset pelkäävät, että ne sisältävät geenejä elintarvikkeista, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion.

1990-luvun puolivälissä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että brasilialaisista pähkinöistä peräisin olevan proteiinin lisääminen muuntogeenisiin soijapavuihin voi aiheuttaa allergisen reaktion ihmisille, jotka ovat herkkiä brasilian pähkinöille. Kuitenkin, kun tutkijat löysivät sen, he hylkäsivät nopeasti tämän GMO -ruoan.

Vaikka allergiaongelmat ovat päteviä, tällä hetkellä ei ole raportoitu allergisista reaktioista GMO -elintarvikkeille.

FDA: n mukaan GMO -elintarvikkeita kehittävät tutkijat suorittavat testejä varmistaakseen, että allergeenit eivät siirry elintarvikkeesta toiseen.

Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että muuntogeeniset elintarvikkeet eivät aiheuta todennäköisemmin allergioita kuin muut kuin muuntogeeniset organismit.

Jos olet kuitenkin allerginen soijalle, sekä muuntogeeniset että muuntogeeniset soijatuotteet aiheuttavat allergisen reaktion.

Toinen GMO -ongelma on syöpä. Samoin on yleinen huoli siitä, että muuntogeeniset elintarvikkeet voivat auttaa syövän etenemisessä.

Koska syövät johtuvat DNA -mutaatioista, jotkut ihmiset pelkäävät, että lisättyjä geenejä sisältävien elintarvikkeiden syöminen saattaa vaikuttaa DNA: han.

Tämä huolenaihe voi johtua osittain varhaisesta hiiritutkimuksesta, jossa GMO: n saanti liitettiin suurempaan kasvainten ja ennenaikaisen kuoleman riskiin. Tämä tutkimus kuitenkin peruutettiin myöhemmin, koska se oli huonosti suunniteltu.

Tällä hetkellä mikään ihmisen tutkimus ei yhdistä GMO: n saantia syöpiin. American Cancer Society (ACS) totesi, ettei ole näyttöä siitä, että geenimuunneltujen elintarvikkeiden saanti voitaisiin yhdistää syöpäriskiin.

Silti pitkäaikaisia ​​inhimillisiä tutkimuksia ei ole saatavilla. Siksi tarvitaan enemmän pitkäaikaisia ​​inhimillisiä tutkimuksia.

Älä epäröi ottaa yhteyttä asiantuntijatiimiimme saadaksesi yksityiskohtaista tietoa GMO -vapaa- ja ei -GMO -merkinnöistä ja -sertifikaateista tai hakea sertifiointia.