Exporteure in die Europäische Union (EU) müssen wissen, wie sie die Vorschriften über genetisch veränderte Organismen (GVO) einhalten. Drei wichtige Punkte, die exportierende Hersteller beim Versenden ihrer Lebensmittel auf den EU-Markt berücksichtigen sollten, sind folgende: GVO-Kennzeichnung, GVO-Zulassung und GVO-Prüfung.
Die EU war eine der ersten Regionen der Welt, die den Einsatz von GVO reguliert hat. Die Verordnungen (EG) 1829/2003 und 1830/2003 sind seit April 2004 in Kraft.
EU-Verordnungen verlangen eine „gentechnisch veränderte“ Kennzeichnung für Lebensmittel, die aus GVO bestehen, diese enthalten oder daraus hergestellt werden. Um diese obligatorische Kennzeichnungspflicht zu vermeiden, müssen Exporteure in die EU nachweisen können, dass sie geeignete Schritte zur Vermeidung des Vorhandenseins von GVO unternommen haben.
EU-Vorschriften verlangen die Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelzutaten bis zu ihren Ausgangsmaterialien. Ein gut dokumentiertes Programm zur Rückverfolgbarkeit und zum Identitätsschutz (IP) kann angemessene Maßnahmen und Sorgfaltspflichten ergreifen, um GVO von einem Produkt fernzuhalten.
Mit einem solchen System könnte jede Spur von GVO als "Überraschung" oder "technisch unvermeidbar" angesehen werden.
Der GVO-Anteil sollte nicht höher sein als der in den Standards festgelegte Schwellenwert. Obwohl ein Hersteller auf die Verwendung von GVO in Lebensmitteln verzichtet, kann gentechnisch verändertes Material aufgrund eines versehentlichen oder technisch unvermeidbaren Vorhandenseins während der Saatgutproduktion, Aussaat, Ernte, Transport, Lagerung oder Verarbeitung in Spuren vorhanden sein.
Aus diesem Grund hat die EU zur Durchsetzung der Kennzeichnungspflicht einen GVO-Schwellenwert von 0,9 % pro Zutat festgelegt. Die Kennzeichnung „gentechnisch verändert“ ist nicht erforderlich, es sei denn, der GVO-Anteil pro Zutat beträgt mehr als 0,9 %, sofern das Vorhandensein von GVO „inakzeptabel“ oder „technisch unvermeidbar“ ist.
Bevor ein GVO in Lebensmitteln auf dem EU-Markt verwendet werden darf, muss er hierfür zunächst von der EU zugelassen werden. Das Zulassungsverfahren umfasst eine wissenschaftliche Bewertung, gefolgt von einer Risikomanagemententscheidung. Zugelassene GVO können in Lebensmitteln in der gesamten Europäischen Union verwendet werden.
EU-zugelassene GVO können in Lebensmitteln auf jeder Ebene verwendet werden, unterliegen jedoch der oben beschriebenen Kennzeichnungspflicht. Von der EU nicht zugelassene GVO dürfen in der EU nicht in Lebensmitteln verwendet werden, da die EU keine Toleranz gegenüber nicht zugelassenen GVO hat.
Um die Einhaltung der EU-Vorschriften zu überprüfen und Vertragsspezifikationen zu erfüllen, testen viele Exporteure jede Produktcharge vor dem Export in die EU. Exporteure schicken die Proben in der Regel an ein akkreditiertes Labor, das die Testmethode Real-Time PCR (Polymerase-Kettenreaktion) anwendet.
Dies ist die GVO-Testmethode, die von den EU-Behörden für Überwachungstests verwendet wird und die weltweit verwendet wird, um Verträge zu validieren und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicherzustellen.
Um den GVO-Anteil eines Produkts/Inhaltsstoffs zu bestimmen, verwenden Exporteure die quantitative PCR-Analyse. Quantitative Testergebnisse zeigen den prozentualen Anteil an GVO für eine bestimmte Spezies, wie zum Beispiel Soja.
Beispiel: Wird eine Probe getestet, um den prozentualen GVO-Gehalt von Sojamehl zu bestimmen, kann ein positives Testergebnis „0,7% GVO bezogen auf die gesamte Soja-DNA“ lauten.
Bitte beachten Sie, dass die quantitative PCR-Analyse eine ausreichende Menge an DNA erfordert. Anstatt beispielsweise raffiniertes Sojabohnenöl zu testen, kann ein Test an einem Vorläufer durchgeführt werden; Rohöl oder Sojabohnencharge, aus der das Öl gewonnen wird. Die Testergebnisse können dann mit chargenspezifischen Rückverfolgbarkeitsaufzeichnungen mit dem Gehalt an raffiniertem Öl verknüpft werden.
Um das Vorhandensein eines Nicht-EU-GVO zu überprüfen, verwenden Exporteure eine qualitative PCR-Analyse. Die Nachweisgrenze der PCR-Methode wird allgemein mit 0.01 % akzeptiert.
Beispiel: Wenn ein bestimmter gv-Maisstamm in den USA kommerzialisiert wurde, aber noch nicht von der EU zugelassen wurde, muss ein Exporteur ihn möglicherweise testen. Eine qualitative statt einer quantitativen Analyse ist angemessen, da die EU keinerlei Toleranz gegenüber nicht zugelassenen GVO in Lebensmitteln hat.
Um Ihre Anforderungen an GVO-Tests am besten zu erfüllen, wählen Sie ein Labor, das Folgendes bietet:
Genaue Testergebnisse; Zu den Markenzeichen eines technisch kompetenten GVO-Prüflabors gehören die ISO 17020-Akkreditierung, optimierte Methoden für aufbereitete und Mehrkomponentenproben sowie langjährige Erfahrung in der GVO-Prüfung.
Kompetenter Kundenservice; Experten eines erfahrenen GVO-Testlabors können Ihnen bei der Auswahl des geeigneten GVO-Testplans für Ihre spezielle Kultur und/oder Situation helfen.
Zögern Sie nicht, unser Expertenteam zu kontaktieren, um detaillierte Informationen über das GMO Free und NON GMO Label und die Zertifizierung zu erhalten oder eine Zertifizierung zu beantragen.
