Beispiele für GVO-Lebensmittel


Gentechnisch veränderte Lebensmittel, auch GVO oder GVO genannt, werden aus Pflanzen hergestellt, die in einem Labor gentechnisch verändert wurden, um nicht natürlich vorkommende Kombinationen herzustellen. 

Beispiele für GVO-Lebensmittel

Beispiele für GVO sind Nutzpflanzen wie Mais, Sojabohnen und Zuckerrüben, die später häufig als Öle oder Aromastoffe in vielen Lebensmitteln verwendet werden.

Gentechnik ist ein aussagekräftigerer Begriff als GVO, um den Prozess der Herstellung modifizierter Pflanzen und Lebensmittel daraus zu beschreiben. Begriffe zur Beschreibung gentechnisch hergestellter Lebensmittel sind beispielsweise „gentechnisch verändert“ oder „biotechnologische Lebensmittel“.

Beispiele für GVO-Lebensmittel

Untersuchungen zufolge sind derzeit bis zu 94 Prozent des US-Mais gentechnisch verändert, ebenso 94 Prozent der Sojabohnen und 92 Prozent der Baumwolle (Baumwollöl wird in Lebensmitteln verwendet). Das Center for Food Safety schätzt, dass bis zu 75 Prozent der verarbeiteten Lebensmittel in den Supermarktregalen gentechnisch veränderte Zutaten enthalten.
 
Die meisten GVO-Pflanzen werden verwendet, um Zutaten für andere Lebensmittelprodukte herzustellen (normalerweise verarbeitete Lebensmittel, einschließlich Cracker, Gewürze, Limonaden und mehr). 

Beispiele für die Verwendung von GVO-Pflanzen sind:

  • Maisstärke in Suppen und Saucen
  • Maissirup als Süßungsmittel
  • Mais-, Raps- und Sojaöl in Mayonnaise, Salatdressings, Brot und Snacks
  • Zucker aus Zuckerrübe in verschiedenen Lebensmitteln

Andere wichtige Nutzpflanzen mit gentechnisch veränderten Sorten sind Kartoffeln, Kürbis, Äpfel und Papaya.

Tiere können auch gentechnisch verändert werden, aber bis März 2019 hat die FDA nur einen Antrag für eine gentechnisch veränderte Lachsart genehmigt. Die FDA gibt an, dass sie keinen Antrag mit gentechnisch veränderten Tieren zur Verwendung als Lebensmittel genehmigen wird, es sei denn, sie hält die von Tieren stammenden Lebensmittel für den menschlichen Verzehr sicher.

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