Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) sind lebende Organismen, deren Erbgut im Labor durch Gentechnik künstlich manipuliert wurde. Dadurch entstehen Kombinationen von Pflanzen-, Tier-, Bakterien- und Virusgenen, die in der Natur oder durch traditionelle Hybridisierungsmethoden nicht vorkommen.
Die meisten GVO sind so konzipiert, dass sie der direkten Anwendung des Herbizids standhalten und/oder ein Insektizid produzieren. Neue Technologien werden jedoch verwendet, um andere Eigenschaften von Pflanzen künstlich zu verbessern, wie beispielsweise die Beständigkeit gegen Bräunen bei Äpfeln, und um mithilfe der synthetischen Biologie neue Organismen zu schaffen. Trotz der Versprechen der Biotech-Industrie gibt es keine Hinweise darauf, dass die derzeit auf dem Markt befindlichen GVO höhere Erträge, Trockenheitstoleranz, verbesserte Ernährung oder andere Vorteile für den Verbraucher bieten.
In Ermangelung zuverlässiger unabhängiger Langzeitstudien zur Ernährung ist die Sicherheit von GVO unbekannt. Folglich nehmen die Verbraucher die Sache selbst in die Hand und verzichten auf das GVO-Experiment.
XNUMX Länder weltweit, darunter Australien, Japan und alle Länder der Europäischen Union, verlangen die Kennzeichnung gentechnisch veränderter Lebensmittel. Kanada verlangt keine GVO-Etiketten.
Die meisten verpackten Lebensmittel enthalten Zutaten aus Mais, Soja, Raps und Zuckerrüben, und die überwiegende Mehrheit dieser Produkte ist gentechnisch verändert.
Tierische Produkte: Das NON-GMO-Zertifizierungsprogramm berücksichtigt auch Produkte aus der Vieh-, Imkerei- und Aquakultur mit hohem Risiko, da gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe in Tierfutter weit verbreitet sind. Betroffen sind tierische Produkte wie Eier, Milch, Fleisch, Honig und Meeresfrüchte.
Verarbeitete Inputs, auch aus der synthetischen Biologie: GVO gelangen auch in Form von verarbeiteten Pflanzenderivaten und Inputs aus anderen Formen der Gentechnik, wie der synthetischen Biologie, in Lebensmittel.
Einige Beispiele umfassen: hydrolysierter Pflanzenprotein-Maissirup, Melasse, Saccharose, texturiertes Pflanzenprotein, Süßstoffe, Vitaminhefeprodukte, Mikroben und Enzyme, Aromen, Öle und Fette, Proteine und Süßstoffe.
Da es sich bei GVO um neue Lebensformen handelt, konnten Biotech-Unternehmen Patente erwerben, um die Verwendung und Verbreitung ihres gentechnisch veränderten Saatguts zu kontrollieren. Gentechnisch veränderte Pflanzen stellen daher eine ernsthafte Bedrohung für die Souveränität der Landwirte und die nationale Ernährungssicherheit jedes Landes dar, in dem sie angebaut werden.
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