Der Einsatz gentechnisch veränderter Organismen (GVO) in Bio-Produkten ist verboten. Das bedeutet, dass ein Bio-Bauer kein gentechnisch verändertes Saatgut anbauen darf, eine Bio-Kuh keine gentechnisch veränderte Luzerne oder gentechnisch veränderten Mais essen darf und ein Bio-Suppenhersteller keine gentechnisch veränderten Zutaten verwenden darf.
Um ihre Bio-Vorschriften zu erfüllen, müssen Landwirte und Verarbeiter nachweisen, dass sie keine GVO verwenden und ihre Pflanzen vor dem Kontakt mit verbotenen Substanzen wie GVO vom Bauernhof auf den Tisch schützen.
Genetisch veränderte Organismen (GVO) werden durch den Prozess der Gentechnik geschaffen: eine Technologie, die DNA von einem Organismus zu einem anderen überträgt und so neue Pflanzen- und Tierarten hervorbringt, die in der Natur nicht vorkommen. Gentechnik in Bio-Lebensmitteln und in der Landwirtschaft wurde aufgrund von Bedenken hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit verboten.
Bio ist gentechnikfrei, da die Verwendung von GVO in der Bioproduktion verboten ist. Beispielsweise dürfen Biobauern kein GVO-Saatgut anbauen, Biovieh darf kein GVO-Futter fressen und Biolebensmittelhersteller dürfen keine GVO-Zutaten verwenden.
Bio-Produzenten sind außerdem verpflichtet, ihre Produkte und Ernten vor unbeabsichtigtem Kontakt mit GVO zu schützen. Beispielsweise benötigen Biobauern möglicherweise Verfahren, um die Abwanderung von GVO aus benachbarten Betrieben zu verhindern. Verarbeiter müssen bei Empfang, Verarbeitung, Lagerung und Transport organische Bestandteile von anorganischen Bestandteilen trennen.
Nicht-GVO bedeutet nicht gleichbedeutend mit Nicht-GVO, da Bioproduzenten weiterhin dem Risiko einer versehentlichen Kontamination ausgesetzt sind, da nicht-biologische Lebensmittelsysteme zunehmend GVO verwenden. Der Kauf von Bio-Produkten trägt dazu bei, die Verbreitung von GVO zu stoppen, da er Landwirte und Unternehmen unterstützt, die nicht nur GVO verwenden, sondern auch ihre zertifizierten Produkte proaktiv schützen.
Zögern Sie nicht, unser Expertenteam zu kontaktieren, um detaillierte Informationen über das GMO Free und NON GMO Label und die Zertifizierung zu erhalten oder eine Zertifizierung zu beantragen.
