Wie alle Lebewesen enthalten die von uns verzehrten Pflanzen Chromosomen im Zellkern. Hier wird ihre genetische Information gespeichert.
Verschiedene Organismen haben eine unterschiedliche Anzahl von Chromosomen und eine unterschiedliche Anzahl von Kopien dieser Chromosomen. Zum Beispiel sind die meisten Menschen diploide Kreaturen. Wir haben normalerweise zwei Kopien von 46 Chromosomen, insgesamt 23.
Kernlose Wassermelonen sind triploid, was bedeutet, dass sie drei statt zwei Kopien ihrer Chromosomen haben. Dies macht sie steril, was bedeutet, dass es natürlich keine Samen zur Auswahl gibt.
Diese Wassermelonen entstehen durch die Kreuzung einer gewöhnlichen diploiden Wassermelone (wie bei den meisten Menschen zwei Kopien jedes Chromosoms) mit einer tetraploiden Wassermelone (vier Kopien). Jede Pflanze überträgt die Hälfte ihrer genetischen Informationen, so dass Genie ohne drei Chromosomenpaare und lebensfähige Samen enden würde. Interessanterweise sind unsere typischen (Cavendish) Bananen aus dem gleichen Grund kernlos: Sie sind nur triploide Kochbananen.
Wie einige von euch gefragt haben, ist zu beachten, dass auch würfelförmige Wassermelonen nicht gentechnisch verändert sind. Diese werden nur in einem würfelförmigen Behälter angebaut. Hybridfrüchte wie Tangelo und Mandarine sind ebenfalls nicht gentechnisch verändert; Sie werden durch traditionelle Hybridisierungsmethoden hergestellt.
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