GVO und Biotechnologie


Während Landwirte seit Hunderten von Jahren die Struktur von Pflanzen durch Hybridisierung und selektiven Anbau verändern, haben Wissenschaftler seit den frühen 1940er Jahren stillschweigend menschliche Nahrungsquellen manipuliert und seit Mitte der 1990er Jahre aktiv und offen gentechnisch veränderte Pflanzen eingesetzt.

GVO und Biotechnologie

Chromosomen, Gene und DNA sind die Grundlage der Gentechnik und Biotechnologie. Die Gene in der menschlichen Zelle enthalten den Bauplan für menschliche Merkmale wie Augenfarbe und Körpergröße. Ähnlich wie Menschen enthalten auch Pflanzen und andere Organismen DNA, die bestimmte Merkmale unterscheidet. 

Indem Wissenschaftler DNA von einem Organismus entnehmen und auf einen anderen übertragen, können sie tatsächlich die besten Eigenschaften beider Organismen bewahren. Die Kontroverse liegt darin, dass DNA aus verschiedenen Organismen ohne Kenntnis der langfristigen Folgen frei übertragen wird.

Der Einsatz von Biotechnologie beim Anbau und der Produktion von Obst und Gemüse hat es Wissenschaftlern ermöglicht, die Art und Weise ihrer Reifung zu verändern. Normalerweise reifen Obst und Gemüse nach der Ernte weiter; müssen im frischen Zustand schnell auf den Markt gebracht und verkauft werden. Gentechnisch veränderte Pflanzen können im reifen Zustand geerntet werden und der Reifeprozess stoppt, wodurch sie länger haltbar sind. 

Diese genetischen Veränderungen erhöhen auch die Widerstandsfähigkeit einer Pflanze gegen Krankheiten, Schädlinge, Insektizide, Herbizide und sogar extreme Wetterbedingungen. Die Gentechnik hat auch die Nährstoffzusammensetzung einer Pflanze verändert und sie reicher an bestimmten Vitaminen oder Mineralstoffen gemacht.

Obwohl Tausende gentechnisch veränderter Pflanzen geerntet wurden, haben Wissenschaftler noch immer kein klares Verständnis darüber, wie sich diese genetischen Veränderungen auf lange Sicht auf den menschlichen Körper auswirken, da diese Nahrungspflanzen erst seit Anfang der 1990er Jahre verfügbar sind. Der weltweit größte Entwickler von gentechnisch verändertem Saatgut und eine Organisation, die die meisten ihrer Forschungsergebnisse der FDA zur Verfügung stellt, gibt an, dass ihr gentechnisch verändertes Saatgut für Menschen harmlos sei. 

Einige Wissenschaftler haben jedoch herausgefunden, dass ihre gentechnisch veränderten Pflanzen tatsächlich die Lebensdauer, den Krankheitsprozess und die kognitiven Fähigkeiten von Insekten verändern, die sich von diesen Pflanzen ernähren. Diese Studien werden jedoch fortgesetzt.

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