Seit Jahrtausenden verwendet der Mensch traditionelle Modifikationsmethoden wie selektive Züchtung und Kreuzung, um Pflanzen und Tiere mit wünschenswerteren Eigenschaften zu züchten. 

Beispielsweise entwickelten frühe Landwirte Hybridisierungsmethoden, um Mais mit einer Vielzahl von Farben, Größen und Verwendungszwecken anzubauen. Die heutigen Erdbeeren sind eine Kreuzung zwischen einer in Nordamerika heimischen Erdbeerart und einer in Südamerika heimischen Erdbeerart.

Viele der Lebensmittel, die wir heute essen, wurden durch traditionelle Züchtungsmethoden hergestellt. Aber Pflanzen und Tiere durch konventionelle Züchtung zu verändern kann lange dauern und ganz gezielte Veränderungen sind schwierig. Nachdem Wissenschaftler in den 1970er Jahren die Gentechnik entwickelt hatten, konnten sie ähnliche Veränderungen gezielter und in kürzerer Zeit vornehmen.

Gentechnik wird häufig in Verbindung mit konventioneller Züchtung eingesetzt, um heute auf dem Markt erhältliche gentechnisch veränderte Pflanzensorten herzustellen.

„GMO“ (genetisch veränderter Organismus) ist zu einem Sammelbegriff geworden, der von Verbrauchern und populären Medien verwendet wird, um gentechnisch veränderte Lebensmittel zu beschreiben.

Aber Gentechnik ist ein Prozess, der Folgendes umfasst:

• Identifizierung der genetischen Information oder des "Gens", das einem Organismus (Pflanze, Tier oder Mikroorganismus) ein gewünschtes Merkmal verleiht
• Kopieren dieser Informationen aus dem Organismus mit dem Merkmal
• Einfügen dieser Informationen in die DNA eines anderen Organismus
• Dann den neuen Organismus wachsen lassen

Zögern Sie nicht, unser Expertenteam zu kontaktieren, um detaillierte Informationen über das GMO Free und NON GMO Label und die Zertifizierung zu erhalten oder eine Zertifizierung zu beantragen.